食べ歩きレポ♪

学生時代の友人と久しぶりにランチをしようと言う事になり、
場所は学生時代毎日のように満員電車に揺られ通った懐かしい半蔵門。

半蔵門の駅から5分くらい。Boulangerie Aというパン屋さん。

キッシュランチを注文しました。カボチャのキッシュが美味しくて、大正解。

パンは、なんと食べ放題！！！

これは結構嬉しいのです。ランチ1セットでも、パンおかわりすれば結構満腹になれるもんね（セコイ？）。

私は用事があり一足お先に出たのですが・・・それでも大満足。
残っていた人達は一体何個食べたのか（＾＾；）

ベーグルは、全くベーグルっぽくない食感。
冷めたままだと、コツンコツンと音がするほど固い皮ですが、焼き直すとサックリした食感に。パンとしすごく美味しい。ベーグルの形をしたイギリスパンって感じ。

簡単チーズケーキ♪

作り方超簡単！材料を混ぜて、あとはオーブンにお任せで作れちゃいます。
底にオレオを敷きつめるので、まるで焦げの様。でも、味は抜群です。オレオの香ばしさとチーズの相性はバッチリ！

材料：(18ｃｍの底が抜ける型)
材料 分量
［クッキー台］ 
オレオ 100ｇ
バター 30ｇ
［フィリング］ 
クリームチーズ 250ｇ
バター 50ｇ
グラニュー糖 90ｇ
卵 M2個
ヨーグルト 大3
レモンの絞り汁 大1/2
薄力粉 20g

【1】 クッキー台を作ります。オレオは細かく砕いて（※フードプロセッサーを使うと簡単に出来ます）溶かしバターを混ぜます。（オレオのクリームも一緒に砕いてください）

【2】 オーブンシートを敷いた型の底に押し付けるようにして敷き詰めます。（指やスプーンの背を使って押し付けるとやりやすいですよ）そして、冷蔵庫に入れておきます。

【3】 フィリングを作ります。ボールにクリームチーズとバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで練り合わせる。

【4】 あとは、材料を順に加え、その都度よく混ぜる。薄力粉は振るい入れて下さいね。（フードプロセッサーを使うとあっという間に出来ちゃいますよ。薄力粉を加えたあとは、あまり混ぜすぎないこと。）

【5】 冷やしておいた型に流してオーブンで焼きます。まず160℃で20分、そして180℃に上げて更に15～20分焼く。

【6】 焼きあがったら、型から出して冷まします。冷めたら冷蔵庫で冷やしていただいて下さいね。

人に食べてもらう場合は、くれぐれも焦げじゃないよ～って事を伝えて下さいね。　家は、まず温かい状態で食べて（やわらかくて、プリンみたいな食感がたまらないそうです。）その後、冷たく冷やして・・と、二度楽しんでます。食感が全く異なるので、それもまた楽しい♪

持ち寄りパーティー

少し前になりますが、友人の家で持ち寄りパーティーをしました。

テーマは「和」でそれぞれ持ち寄ります。

他の人の料理って参考になりますよね。

でも、中にはこんな物を持ってきた人もいて・・・

誰がさばくのかと、大騒ぎになり・・・

結局近くのお魚屋さんに頼んでさばいてもらい、色々他にも買ってしまい、こ～んな豪華どんぶりができました。盛り付けも自分の食べたい物を盛り付けて・・・

　そして、デザートにとお土産でなめらかプリンを買って行ってのですが・・・

他にも同じ考えの人が居て・・・

プリンだらけになってしまいました～～（笑）　　　　　　　　　　　　　　

Father's Day ♪

じめじめ・・・梅雨ですね。自然には大切な雨ですけど、洗濯物は乾かないし・・・やっぱりからっとしたいいお天気が恋しいです。

今日は父の日。子どもとパパへと、祖父へのプレゼントを探していたらこんなものを見つけました。

片手で本が読めるすぐれもの♪なかなか面白く、よさそう！自分用でもしばらく使い込んでみます。

さぁ～今日もワールドカップ！何とか勝ってほしいですね～！！

リベンジ！高野豆腐！！

以前料理本でこれは肉だ！お肉！
と揃ってコメントをしているのを見て興味津々で、晩御飯に
高野豆腐を使ったなんちゃってとんかつを作ったことがあるのですが、
あっ、確かに肉の味がする！と私も思ったのですが・・・
家族からは、何だこれ？お肉？違うよ～と・・・。
ん～っ！もっと薄い高野豆腐を使えば分からなかったかも。
くやし～！いつかリベンジと心にきめていました。

なんちゃってとんかつの作り方♪
高野豆腐（薄めがいいと思います）は水で戻してから、水分はギュッと絞っておきます。
豚の薄切り肉を巻いて衣をつけて、カラッと揚げて出来上がり♪

今日はナゲットにしてみました。

なんちゃってナゲットの作り方♪
チキンナゲットは鶏胸にピーマン、にんじん、しいたけ、これらをそれぞれフードプロセッサーで
ミンチ、みじん切りにし、たまご、片栗粉、塩、生姜の絞り汁、醤油
そして高野豆腐を水で戻し、良く水分を絞ってフードプロセッサーで細かくし、胸肉に混ぜました。これらを混ぜ合わせナゲット状にして油でサッと揚げました。

初めて作ったので食べるまではドキドキでしたが、味はチキンナゲットそのもの！！
おいしかったです♪
ソース、ケチャップ、粒マスタードで作ったソースを添えて
出しました。

我が家の肉肉星人達も今度は分からなかった様です。やった！大成功～（＾＾）V

寝る暇が無い・・・

変な天候ですね。
朝４時半に起床して、本当は息子の野球の大会のはずでしたが、
雨で中止になってしまいました。１時間もかけて行ったのに～（怒）

早起きしたお陰で、時間もたっぷりあるので、
今日は家事を放棄して、
どっぷりと初！韓国ドラマに浸かりました＾＾；
『天国の階段』です。
話には聞いていましたが・・・いやぁ、見ると意外とはまるものですね～
泣いた泣いた、チェ・ジウがあまりに泣くので、負けるもんかと言うほどに泣きました(笑）おかげで今、目が思いっきり腫れてしまってます。
それにしても韓国ドラマって、なんでこう見出すとハマっちゃうんでしょうねぇ・・
もうどうしても先が気になって気になって・・・何にもできなくなっちゃうんですよね。

ところで・・・しょっ中そのドラマのテーマ曲が流れるんですけど
この『天国の階段』のテーマ曲のある箇所の歌詞が
どうしても「寝坊～した　寝坊～した」って聞こえてしまうんです。ちょっと、いやかなり笑えて、しかも気になって、気になって・・・それをＤＶＤ貸してくれた友達にメールしたら「それ、寝坊した、じゃなくてポゴシッターって言って、‘逢いたい’って意味です。いい加減にして」ってちょっと怒ってる感じでした・・・。怖っ・・

天国の階段の主題歌音楽が聴けます！聴いてみて～http://www.flipclip.net/clips/yuri1981/af269f7c48759beddb467c993307d079

そして、そして・・・

私が、今はまって読んでいる本。
面白さにはまってしまった・・・。
西洋の歴史や美術工芸などあまり興味が無かったのですが、、
その奥深さにすっかり虜になっています。宗教と科学の戦いの中で生み出された、絵画・彫刻・建築物など・・・。この目で見てみたい～☆

と、言うわけで・・・

寝る暇も無い位忙しい私は、夕飯は当然作れず・・・ケンタッキー。でも、時々食べたくなることってありませんか？？

言い訳です・・・・・。

そして、またまた友人から・・・。
「他にも見せたいのいっぱいあるから、今度貸すね」だって。
うう～・・・お次は何かしら～
ま、でもおもしろいから良いんですけどね。
ただちょっと支障がぁ＾＾； ははは・・ 　　　　nao

★ 大好き！★

私は意外と凝り性なので好きになると飽きるまで食べ続けています（笑）そんな今お気に入りの食べ物をご紹介しま～す。ちなみに今日すべて食べた物です・・・こう見ると甘いモノだらけ・・・・

↑ゴディバのリキュール！アイスの上にトロ～りとかけて・・・本当はバニラアイスにかけるのが好きなのですが、無かったので・・・こどもにはシロップを・・・

http://www.godiva.co.jp/welcome.php

「セルフィユ軽井沢」の150種類を超えるジャム、ジュレ、ペーストなど、パンやワッフル、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングつくりにも使っています。果物本来の甘さや味でとっても美味しくておすすめです！　私はイクスピアリの中のお店で買っています。

パリのお土産で頂いたLADUREEのゼリー　めちゃくちゃ美味しいです。
ラデュレと言えば・・・・！マカロンというイメージですが他のお菓子もとっても美味しいんですよ！写真はマカロンです～。

http://www.laduree.fr/

　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イチゴのタルト。
やっぱりキルフェボンのケーキはとっても美味しい！！

http://www.quil-fait-bon.com/

　　　　　　　　　　　　　　　 nao

あいにくの雨・・・

St.Mary'sに行ってきました。あいにくの雨にもかかわらず、ものすごい人！人！人！であふれていました。お天気だったらもっと楽しめたのに残念。

本などはやはりとても格安にでていましたが、私は人から言うと余計（？）なものを買ったためとても持つことが出来ず、断念してきました。

　　　　　　　　　

←その余計なものです・・・・。まぁ～笑ってやってください・・・・。（＾ｍ＾）ドイツにオランダ、ニュージーランドetc・・・世界各国のビー○♪　　　　　　　nao

月に恋して・・・

月って神秘的だと思いませんか、以前から不思議なんです。
どうして「月」に魅力を感じるのか。雪月花、花鳥風月に代表されるように、月は「日本人が感じる美しさ」になくてはならない様なきがします。
太陽の恵みはありがたいけれど、太陽が放つ強烈な光とはまた違う、引き込まれる怪しく優しさのある光。
暗闇で光り輝く姿にも不思議な魅力を感じます。
果てのない宇宙を感じるのは月や星を見上げる時、何億光年・・・
人間が一瞬のとても小さな生き物に思えてくるのは私だけでしょうか。

なんと！そんな月の土地のオーナーになってしまいました。
１エーカー（坪換算すると１２２４,１２坪）サッカー場位の大きさでしょうか
月の土地を買えることは一時期話題になりましたね。
「月の土地も人間のものか？！」みたいな声が聞こえてきそうですが（笑）
月を見上げて「将来はあそこで・・・☆」なんて夢を持つのも素敵ですよね。
実際、月に行ける様になるには何十年、何百年とかかるかも知れません。
生きている間に現実に行けるかどうか分かりませんが。
いざ手に入れると今までにない気分につつまれますよ～
今までとは少し違った目で見る楽しみができ、
チョット気持ちが暖かくなります。

↓月の土地は、大切な人へのプレゼントにもいいですね。
　ちなみに、この月の土地は・・実はとっても安いです。要は気持ちですから・・・
http://www.lunarembassy.jp/

nao

寝る前のお楽しみ・・・

少し前からアロマオイルにはまっています。もともと、キャンドルや石鹸など匂いのあるものが好きで、集めてはいたのですが、最近あまり新しい物を買い足す時間もなくて、そこで色々な香りを簡単に出せるアロマオイル。前はよくローソクタイプの物を使用していたのですが、何せ、寝つきが良すぎるので危険だと言われてしまい、最近はライトの上にお皿がのっているタイプの物にしました。オイルをその日の気分でブレンドして楽しんでいます。

今日は、少し前に大笑いしてしまったチョットした事件があり、眠気が何処かへ飛んでいってしまったので、リラクゼーション効果のある『ネロリ』と同じく精神安定効果と疲労回復効果のある『オレンジ』をブレンドしてみました。とっても甘いんだけど爽やかな、心が暖くなるようなリラックスできる香りです。ママ業って 大変ですよね～とっても簡単に贅沢な時間が体験できるのでおすすめです～♪　　　　　nao